Äntligen fredag, och kanske ska du efter arbetsdagens slut skölja av dig den gångna veckan i en härlig dusch, locka håret och måla en ögonfrans innan en eventuell härlig aw och utekväll? Jamen, då krävs det lite duschvin! För hela göra sig iordning-ritualen blir ju så mycket festligare med något att sippa på under tiden.Jag tänkte smita iväg till en after work på Portal efter jobbet, en ljuvlig restaurang här i Stockholm som ikväll kör pop up-vinbar med roliga grejer på glas – och det älskar man ju! Idag, med våren i luften, väljer jag ett rosa mousserande och alldeles underbart vin som duschvin. En bra start på helgen!Vinet kommer från norra Italien och är som en sommarbärig dröm av smultron, hallon och citrus, med tydligt brödig touch. Gjord enligt den traditionella metoden (även känd som champagnemetoden), med röda äpplen, fransk nougat och blodgrape i smaken. Ett superfynd i min bok som finns att grabba på de flesta systembolag.Rotari rosé 2017 (7701), Italien, 129 kr.