Beställningssortimentet är rena skattkistan – om man vet var man ska leta. Här är sex flaskor som bjuder på maxad sommarkänsla, massor av personlighet och betydligt mer vin för pengarna än prislappen skvallrar om. Ja, det blir en glad sommar! 🥂 Pet nat med lyxkänsla. 8.21 Blanc de Blancs de Chardonnay 2023, Frankrike, Chablis, 269 kr, BS.Vilken charmör! En elegant och riktigt välgjord blanc de blancs på 100 procent chardonnay från 35 år gamla vinstockar. Doften bjuder på citronzest, gröna äpplen, päron, mineral och nyrostad brioche, medan smaken är knastertorr, krämig och härligt frisk med toner av grapefrukt, gröna äpplen och rostat bröd. De 24 månaderna på jästfällningen ger fint djup och lång eftersmak. Ett bubbel som känns betydligt dyrare än det är – lika självklart till skaldjur som till salta snacks eller ett glas i gott sällskap.🌺 Sommarens bästa rosébubbel. Methodé Rurale Rosé Brut, Tyskland, 289 kr, BS. Jag älskar när duktiga kvinnliga vinmakare tar plats – och Marie Menger-Krug är verkligen en av dem. Har tipsat om den här pavan under våren men påminner igen, klicka hem! Vinet görs enligt méthode rurale, vilket ger naturliga, finstämda bubblor och massor av personlighet. Tänk solmogna trädgårdsbär, citrus, kex och ett långt, elegant avslut. Ett bubblande litet mästerverk och dessutom väldigt prisvärt.☀️ Läcker lambrusco. Medici Ermete Phermento Lambrusco di Sorbara Secco 2021, Italien, Emilia-Romagna, 229 kr, BS.Lambrusco, va! Om det är någon gång jag vill korka upp en pava är det till lite plockeliplock på verandan med solen som kittlar mitt nylle. Det här är den torra, pigga och vuxna stilen, som fortfarande har en busig approach – spritsig, bärig och full av liv. Smaker av hallon, rabarber och röda vinbär möter krispiga bubblor i ett charmigt pet nat-vin med lite grumlig look. Klockrent till pizza, chark och sommarens alla plockmiddagar. 🍉 Rosé som tickar alla boxar. Laurent Miquel Cinsault Syrah Rosé 2025, Frankrike, Languedoc-Roussillon, 137 kr, BS.Sydfransk sommar på flaska! Ett friskt och bärigt rosé med smaker av hallon, röda vinbär, vattenmelon och citrus, toppat med en liten pepprig knorr. Okomplicerat gott! Svalt, läskande och precis lagom matvänligt. Lika sjyst till grillad firre som en lång kväll med plockmat i solen.💛 Urgod godello. Sangarida Godello 2024, Spanien, Kastilien-León, 179 kr.Godello, godello, godello… Ja, jag vet – jag har tjatat. Och nu påminner jag om denna diamant. Den här flaskan är ytterligare ett bevis på varför jag aldrig tröttnar. Bakom vinet står Attis, en producent som gång på gång levererar (och hur snygg är inte etiketten?). I glaset väntar en riktig fruktfest med gula plommon, solmogna citroner, vita persikor och en liten ton av bivax. Friskt, elegant och med ett avslut som bara fortsätter och fortsätter. Häll upp till grillad kyckling, en krämig citronrisotto eller sparris – och tacka mig sen.🌿 Naturkraft från Sydamerika. Santa Julia La Vaquita Clarete Natural 2025, Argentina, Mendoza, 169 kr, BS.Lekfullt naturvin från Mendoza där malbec möter torrontés i ekologisk harmoni. Ofiltrerat och livfullt. Clarete-stilen innebär att man jäser blå och gröna druvor ihop för ett ljust, rosigt vin med hallon, blommor och frisk syra. Namnet kommer från en kalv på gården – charmigt och somrigt lättdrucket till enklare grillrätter.
