På vinkällaren Grappe provas nya årgångar och nyheter i beställningssortimentet.Denna regniga onsdag inleddes på Grappe vinkällare där jag provade igenom några nyheter och nya årgångar i beställningssortimentet. Mysigt, va? Här är åtta utvalda viner som jag gav högt betyg. Några har jag tipsat om tidigare, men vars nya årgångar jag tycker skiner som solen – några är nyheter värda ett köp. Vad blir ni sugna på? 🤩 Kalasbra crémant. Bastor-Lamontagne SO Crémant de Bordeaux 2022, Frankrike, 179 kr.Bastor-Lamontagne är en producent med fokus på det söta vinet sauternes, men man gör även stilla vita viner – och crémant. Här har man gjort ett ytterst seriöst mousserande vin på druvorna sémiilon och cabernet franc. Vanligtvis toppar man upp crémant med en sockerlösning, så kallad dosage, men här har man istället använt sig av lokala sötvinet sauternes. Vi får krämiga bubblor och elegant fruktig smak av röda äpplen, aprikos, solmogen citrus och rostat bröd.💫 Grand cru-champagne. La Chouette de Champillon Grand Cru, Frankrike, Champagne, 499 kr.En fin champagne från familjeägda champagnehuset Autréau de Champillon. Doften har toner av vaniljyoghurt, brödcrust, gula plommon, lite hasselnötter och röda äpplen. Smakrik nog att stå pall lite mat på tallriken, testa till en kantarelltoast! 🌼 Spansk charmör. Basa Rueda 2025, Spanien, Rueda, 149 kr.Smarrigt smakrikt vitt på 90 % verdejo och 10 % viura från spanska Rueda. Verdejo härifrån tycker jag ofta är riktigt smarrigt, och det här är inget undantag. Vinet har fin balans, bra längd, krämig munkänsla och gott om solmogen stenfrukt: nektarin, vit persika, päron honungsmelon och citronskal.🌱 Naturligt njut. Santa Julia La Oveja Torrontes Natural 2025, Argentina, Cuyo, Mendoza, 169 kr.Torrontes är en druva vi hittar i Argentina och som man kanske inte dricker speciellt ofta – men här får du chansen att testa ett riktigt bra och rent exempel! Vinet har en lite busig approach, något blommig nos, fin frukt och bra balans. Druvorna kommer från certifierat ekologiska vingårdar och vinet tillverkas utan tillsatser. 🌟 Allt på rätt plats. Tesselaarsdal Chardonnay 2024, Sydafrika, Hemel-en-Arde Ridge, 339 kr.När chardonnay görs så här bra så blir man lätt frälst. Det här vinet har allt på rätt plats: Gul solmogen fruktighet möter pepprig fatkrydda, allt i fin balans och med läcker längd i smaken. Ge mig mer! 🎡 Kryddigt vitt. Kaapzicht Kliprug Chenin Blanc 2024, Sydafrika, Bottelary Stellenbosch, 250 kr.Chenin blanc som fått ligga på fat och bli omhuldad av kryddor och rondör. Vinet är fatkryddigt på nosen med toner av brynt smör och kardemumma, men bakom det gömmer sig solmogen, ugnsbakad gyllene frukt – smakrikt, nyanserat och med lätt pepprig längd. 👏 Superb riesling. Leitz Rüdesheimer Riesling Trocken 2025, Tyskland, Rheingau, 199 kr.Nej men det här är ju för gott. Riesling i världsklass – till ett riktigt bra pris. Alla markörer fins på plats med smak av äpple, vit persika, mineral och gott om citrus. Och så den omisskännliga syran och elegansen såklart, samt energin. Wow!💯 Josig vin-rubin. Nanfré Valpolicella 2024, Italien, Veneto, 169 kr.Josigt rött från Valpolicella! Det är precis så här jag vill ha mina röda viner just nu. Lätta på foten, körsbärssprudlande och charmigt örtiga. Inga fat, bara ren druvjuice med svalt klunkvänligt driv. Kyld till pastan, pizzan eller som ett skvallervin till plockbrickan. Mmm!
