Idag var det dags för ännu en provning och den här gången hann jag ta mig igenom cirka 60 viner i beställningssortimentet. Många ligger ju i en högre prisklass, men här är tre pavor under 200 kronor som jag tycker håller bra höjd och som jag själv gärna klicka hem. Är det något vin ni blir nyfikna på att testa? 🥂 VITT. Domaine Cristia Côtes du Rhône Blanc 2023, Frankrike, Côtes du Rhône, 139 krI love vit Rhône! Här får man ofta lite blommiga, gulfruktiga och kryddiga viner vilket går riktigt fint till mat. Det här vinet är en nyhet i beställningssortimentet, är eko och har riktigt bra balans! Det smakar av gul stenfrukt, muskot, ett knippe vita sommarblommor, citronskal och i avslutet får vi en skön vitpepprig krydda. Även om jag gärna skulle lägga provelcansk kycklinggryta på tallriken är det här också riktigt gott på egen hand.🍷 RÖTT. Dorli Muhr Carnuntum 2021, Österrike, Carnuntum, 199 krDorli Muhr har blaufränkisch i blodet och är en vinmakare som verkligen vurmar för denna österrikiska pärla till druva. Här får vi ett riktigt fint uttryck av druvan med en liten skvätt syrah och smaken bjuder på trädgårdsbär, röda plommon, matvänliga tanniner och örtigt avslut med en lite pepprig knorr. Urgott till exempelvis agnolotti, små ravioli med köttfyllning. 🍷 RÖTT. Testalonga Banditskloof Vin Rouge Paysan 2023, Sydafrika, Swartland, 196 krCinsault, carignan och mourvedre med adress Swartland i Sydafrika, här i ytterst klunkvänlig och josig stil. Här är det producenten Testalonga Banditskloof som teamat ihop med importören Wine Trade för att skapa detta härliga vin. Vi snackar körsbär, hallon, granatäpple med fin syra touch av tranbär och lätt läcker avslut. Gott-gott-i-gott-gott! Testalonga gör viner med ”low intervention”, och vad betyder då det? Jo, att man tillsätter och joxar så lite så möjligt med druvmusten – ingen tillsatt jäst, här ingen filtrering. Allt är handskördat från ekologiska vingårdar.
